Eslogan
Una perspectiva editorial, también en la comida.
niko and ... KITCHEN es un negocio de restauración que Adastria Co., Ltd. abrió el 5 de abril de 2019 en Yokohama, prefectura de Kanagawa. Bajo la idea de la marca editorial de estilo «niko and ...», «aplicar también a la comida una perspectiva editorial», se desarrolla como cafetería y restaurante con el concepto «ESTILO ANTIGUO Y NUEVO», que añade un toque de moda a la cultura de la cocina occidental que conserva la influencia europea en Yokohama y a la tradición culinaria occidental reinterpretada de forma propia en Japón. Ofrece principalmente platos como hamburguesas y omurice, y publica información sobre sus locales y noticias en su sitio web oficial.
Concepto
ESTILO ANTIGUO Y NUEVO