Slogan
Le regard de l’édition, aussi dans l’assiette.
niko and ... KITCHEN est une activité de restauration ouverte le 5 avril 2019 à Yokohama, dans la préfecture de Kanagawa, par Adastria Co., Ltd. Sous l’impulsion de la marque éditoriale de style niko and ... et de son idée « Le regard de l’édition, aussi dans l’assiette », l’établissement se développe comme un café-restaurant dont le concept est « Style d’hier et d’aujourd’hui ». Il associe une touche de mode à la culture occidentale présente à Yokohama et à la cuisine occidentale façonnée par des adaptations propres au Japon. Il propose principalement des plats tels que le hamburger steak et l’omurice. Des informations sur les établissements et des actualités sont publiées sur le site officiel.
Concept
Style d’hier et d’aujourd’hui