Eslogan
Lo bueno de siempre, renovado.
MAM CAFE es una marca japonesa de regalos gastronómicos desarrollada por GLOBAL FORME CONCRETE, una empresa con sede en Jiyugaoka, Tokio. La marca descubre productos locales singulares y poco conocidos de distintas regiones de Japón y planifica y vende alimentos, bebidas, dulces y regalos que combinan los sabores tradicionales con un diseño novedoso. Entre sus productos más representativos se encuentra una serie de monaka que incluye productos rellenos de sopa, osuimono y ochazuke. La marca promueve una perspectiva que reexamina las técnicas, los ingredientes y el valor regional transmitidos de generación en generación, y comercializa sus productos en su tienda en línea oficial y en su establecimiento de Jiyugaoka.
Concepto
Tradiciones y cosas tradicionales de distintas partes de Japón. Las tradiciones transmitidas se mantienen tal como son. Se reexaminan desde una nueva perspectiva para crear algo nuevo.