Slogan
Cultive produtos frescos em casa em semanas, não em meses
Fundada em 2017, Lettuce Grow é uma marca norte-americana de alimentação sustentável, criada em conjunto por Zooey Deschanel e Jacob Pechenik. A experiência numa quinta em Austin, Texas, levou ao desenvolvimento de jardins hidropónicos automatizados para cultivo doméstico, com rega e fertilização automáticas, e de um sistema de entrega de plântulas pré-germinadas. A marca apresenta como princípio «Lettuce Grow is more than gardening…demand better from our food system» e procura promover um sistema alimentar mais sustentável através da poupança de 98% de água e da eliminação de substâncias químicas nocivas. Nos Core77 Design Awards 2023, Pip Tompkin e Pump Studios são apresentados como equipa do projeto «Farmstand Nook».
Conceito
Lettuce Grow é mais do que jardinagem. É um movimento concebido para inspirar indivíduos e famílias a exigirem mais do nosso sistema alimentar, para melhorar a nossa saúde, reduzir o impacto das alterações climáticas e responder às limitações dos recursos globais.